Come si usa Origo

Ingredienti

Anagrafica delle materie prime: come crearle, organizzarle e archiviarle.

• · Creare e gestire un ingrediente

Lotti

Registrazione dei lotti in arrivo per ogni ingrediente e controllo delle scadenze.

• · Registrare un lotto
• · Capire lo stato di scadenza dei lotti

Ricette

Composizione delle ricette con ingredienti e sotto-ricette, e gestione delle versioni.

• · Creare una ricetta
• · Modificare una ricetta e capire il versioning

Produzioni

Registrazione dei lotti di produzione a partire da una ricetta.

• · Creare una produzione
• · Confermare, stampare e terminare una produzione

Abbattimento

Registrazione dei cicli di abbattimento a partire da una produzione confermata.

• · Registrare un abbattimento

Decongelamento

Registrazione dei cicli di scongelamento a partire da un abbattimento completato.

• · Registrare un decongelamento

Controllo scadenze

La dashboard che riunisce tutte le scadenze imminenti in un unico elenco.

• · Usare la dashboard di controllo scadenze

Etichette personalizzate

Etichette a testo libero per tutto ciò che non rientra nella tracciabilità standard.

• · Creare un’etichetta personalizzata

Stampa e scanner QR

Configurazione della stampante Brother e uso dello scanner per aprire rapidamente un record.

• · Configurare la stampante Brother QL-810WC
• · Usare lo scanner QR

Impostazioni

Le opzioni che personalizzano il comportamento dell’app per tutto il ristorante.

• · Configurare le impostazioni

Profilo e postazioni

Il proprio profilo utente, la postazione attiva e la gestione delle postazioni del ristorante.

• · Gestire profilo e postazioni

Ruoli e permessi

Cosa può fare ciascun ruolo: sola lettura, staff e manager.

• · Capire ruoli e permessi

Importare dati da Excel

Caricamento massivo di ingredienti e ricette da un foglio XLS.

• · Importare ingredienti e ricette da Excel